Dulse FLOCKEN Bio 170g

Dulse oder auch Lappentang (Palmaria palmata) genannt ist eine Rotalge, die in felsigen Küstengewässern von Atlantik und Pazifik wachsen. Nachhaltige Produktion im Rahmen des "Origin Green Sustainability Programme".

26,70 €
15,71 € / 100 g
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Dulse Flocken können direkt über das Essen gestreut werden. Die Alge besteht aus rötlichen Büscheln mit 15 bis 30 Zentimeter langen Blättern. Nach der Trocknung sehen die Blätter eher bräunlich aus. Sie schmecken frisch mild und würzig, getrocknet mehr oder weniger salzig. Dulse kann sowohl roh als Snack und Salat verzehrt werden, als auch gekocht in Suppen und Eintöpfen. Die Algen aus biologischem Anbau werden im südwesten von Irland von Hand geerntet. Dabei wird mit großem Respekt und Sorgfalt zum Schutz der Meeresumwelt gearbeitet. Die geernteten Algen werden am Ufer gespült und bei niedrigen Temperaturen (30°C) getrocknet, um den reichen Nährstoffgehalt zu bewahren.

 

Diese Meeresalgen sind von höchster Qualität. Regelmäßige Analysen stellen sicher, dass sie schadstofffrei und damit sicher und gesund sind.
Die Meeresalgen haben von Natur aus einen weißen Belag. Hierbei handelt es sich um kristallisiertes Meersalz.

Zutaten Dulse Flocken (Palmaria palmata) Bio  

 

Verzehrsempfehlung 1 g / Tag  enthält 188 µg Jod (94 % der Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen) 

 

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g

 

Energie                                                    878 kJ / 209 kcal                  
Fett            1,0 g
   davon gesättigte Fettsäuren           0,32 g
Kohlenhydrate          49,3 g
   davon Zucker           <0,1 g
Ballaststoffe          22,2 g 
Eiweiß          11,9 g
Salz          2,18 g
Jod      18 800 µg

 

Lagerung

 

Kühl und trocken

 

Herkunft

 

Irland

 

Hinweis: Kann Spuren von Sand, Meersalz und Schalentieren enthalten.
Verbraucherinformation: Algen sind von Natur aus reich an Jod. Eine übermäßige Zufuhr von Jod kann zu Störungen der Schilddrüsenfunktion führen. Die Tagesempfehlung von Jod laut Nährwert Kennzeichnungsverordnung (= Nutrient Reference Values) liegt bei 150 µg pro Tag.

Hinweis:  Nahrungsergänzungsmittel sollen nicht als Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung verwendet werden. Bei länger anhaltenden Beschwerden suchen Sie bitte einen einen Artzt oder Heilpraktiker auf.